Dit is waarschijnlijk de gaafste minimalistische wijnkelder die je ooit hebt gezien! Deze compleet gerestaureerde wijnkelder heeft alles wat iedere wijnliefhebber nodig heeft.
Architecten bureau Bergmeisterwolf heeft de bestaande kelderruimtes van de oude boerderij Pacherhof de ultieme wijnkelder gemaakt. De kelderruimte is volledig gerestaureerd en onderdeel geworden een groter project over wijn: ermee werken, ervan genieten en verkopen.
Als je binnen komt, is op de oude stenen trap een nieuw "stalen tapijt" geplaatst, beginnend op de binnenplaats en eindigend in de dieptes van de kelder. De constructie is zo uitgevoerd dat het lijkt als of het stalen tapijt boven de trap zweeft. Deze stijl zie je dan ook goed terug in de rest van de architectuur.
Het centrale deel van de kelder is de ruimte met de oude wijnvaten die leidt naar het proeflokaal. Het karakteristieke element in deze ruimte op een unieke wijze uitgelicht, en het elf meter lange meubel dat dienst doet als bar en degustatieruimte is ook een echte eye-catcher.
De ruimtes zijn met een uniforme en stoere uitstraling met elkaar verbonden. Door gebruik te maken van materialen als geborsteld staal en natuurlijk eiken.
